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北市綠竹筍產季清涼登場,達人說要挑這種形狀才好吃
夏天是綠竹筍盛產季節,台北市也是國內知名產區之一。台北市產業局今日聚集 9 區農會,宣布推出「饗宴趣 x 買筍趣 x 採筍趣」系列活動,並規畫一日農夫生態體驗,還找來達人教大家如何挑選及烹煮好吃的綠竹筍。
台北市產業局長林崇傑表示,今年綠竹筍季規畫三大好康活動, 6 月 22 日舉辦木柵綠竹筍饗宴趣,於現場烹調出各式菜餚,可品嚐木柵區綠竹筍的鮮嫩風味; 6 月 9 日至 8 月 26 日每周六、日,在花博農民市集買筍趣,所有綠竹筍都是當天現採,絕對新鮮好吃。