年關將至，無論是必須在年前結束的公事，或是即將來臨的期末考，甚至是家中為了過年大掃除的預先準備，蜂擁而至的資料救援工作總是讓人感到特別疲憊，即使終於等到放假了也覺得累？別只靠咖啡提神，日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞！
年末消除疲勞4品：辣椒蘿蔔泥、蒜味豬肉、牡蠣、雞胸肉
辣椒蘿蔔泥火鍋沾醬 日本食品醫學研究所所長平柳要認為，蘿蔔中的澱粉?等酵素，以及辣椒中的辣椒素能幫助刺激、活化腸胃，兩者一同食用更能提高促進消化的效果。 辣椒蘿蔔泥可用來當作火鍋沾醬食用，將辣椒、白蘿蔔磨成泥後混合，或是學習日本人的做法，用筷子從蘿硬碟救援蔔的截面戳洞、塞入辣椒，即可一次磨出混合辣椒與蘿蔔泥的美味沾醬。 蒜味豬肉 平柳要指出，大蒜具備殺菌作用，以及與蔥相同的辛辣成分「二烯丙基硫醚」，和富含維生素B1的豬肉一起吃，能提升消除疲勞效果。 牡蠣 著有多本健康書籍的日本健康類型作者旭利?，則推薦吃牡蠣來消除疲勞。牡蠣中能消除疲勞的牛磺酸，也是提神飲料中的常見成分。此外，牡蠣中的鋅有助活化肝臟酵素，可能有預防糖尿病、動脈硬化等諸多疾病的效果。其他營養成分包括礦物質銅、硒、維生素A、維生素B群、葉酸、膽鹼等，具備強力的抗氧化作用。 雞胸肉 日本東京疲勞‧睡眠診所院長?本修身表示，雞胸肉中的「咪唑二?」具備抗氧化效果，咪唑二?是候鳥能夠連續飛行上萬公里不休息的秘密，且這種成分相當耐熱，因此每天吃100g的雞胸肉，不論水煮、火烤，只要避開太過高溫、容易燒焦的方式，都有助消除疲勞。
大家都知道人生不能重來，如果可以，應該沒有人想要資料就這樣消失不見，作為儲存資料的重點元件，難保因為一些意外或萬一的發生導致辛苦保存的資料隨著付之一炬，這時候聰明的你只能搖頭嘆息或是扼腕頓足的抱怨怎麼會這樣，硬碟壞軌程度也是有分輕、中、重不同的嚴重程度，硬碟壞軌徵兆並非是直接造成硬碟無法被辨識，而是類似要死不活的狀況，我們可以先來了解硬碟故障常見狀況及原因: 有可能是硬碟原本的品質瑕疵、個人使用習慣不良，例如碰撞、頻繁讀寫資料、電腦不當關機、強制斷電等等都可能會使硬碟產生壞軌。硬碟供電不穩，電壓不穩，硬碟運作時，若是電壓不穩則會破壞盤片及磁頭運作，導致壞軌。電路板故障，硬碟沒有運轉。硬碟濺水或泡到水，因為硬碟內電路板，如已經受潮後又通上電源，會導致韌體晶片短路或燒毀，如果韌體編碼受損，會導致救援難度提高，所以不要立刻接上電源。溫度過高，造成控制電路過熱，損害硬碟正常運作。太多灰塵，硬碟介面金手指和接頭斷裂或髒污，灰塵跑進盤片，會影響到磁頭讀取及寫入盤片，造成壞軌擴散。中毒，隱藏病毒、exe病毒、勒索綁架病毒。壞軌，硬碟壞軌導致韌體或固件編碼受損，電腦顯示出這種狀況，無法正常讀取。以上這些問題，大多都是無法使用一般軟體或自行解決，一定要尋求有專業資料救援工具的公司協助，如果一直讓硬碟運轉讀取，本身是零件的問題，可能最後會導致碟片刮傷，最嚴重會連一支檔案都救援不出來，硬碟內如果有重要資料要救援出來，建議還是找專業的資料救援廠商協助處理喔！
手機已經是我們日常生活的重要配備，人人「機不離手」，因為我們都依靠這個強大的裝備與親朋戚友聯絡，甚至瞭解天下大小事。相信大家的 iPhone 和 iPad 裡頭都存著許多手機資料救援珍貴的回憶，不管是旅行的照片或是和另一半的對話紀錄等。可是，你是否試過一個不小心把很珍貴的照片給誤刪了？或是被小孩的隨意操弄，導致重要的對話紀錄遺失？以下整理三種手機資料救援的簡單且有用的方法，輕鬆恢復 iPhone 被誤刪的資料。
日本管理營養士推梅醬雞胸肉，消除疲勞效果更上升
日本管理營養士望月理?子也推薦了一道雞胸肉食譜，利用梅子中也能消除疲勞的檸檬酸，雙重提高消疲勞效果：
材料（1人份）
雞胸肉100g。
酒3大茶匙又2小茶匙。
橄欖油、鹽、胡椒適量。
醬油2小茶匙。
太白粉1大茶匙。
紫蘇2片。
梅子醬材料
酸梅泥約2顆酸梅份量。
砂糖1小茶匙。
和風高湯1小茶匙。
味醂1小茶匙。
做法
- 雞胸肉切2cm厚，撒上鹽和胡椒、3大茶匙酒，兩面抹橄欖油，裝入耐熱容器、蓋上保鮮膜，以600w火力兩面各微波3分鐘。
- 雞肉切成適口大小，用醬油、2小茶匙酒醃5分鐘後沾上太白粉。
- 將酸梅泥、砂糖、和風高湯、味醂混合製成梅子醬。
- 用平底鍋煎醃漬好的雞肉，上色後再加入梅子醬略炒一下即可。
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